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leizhenda.111 的博客

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【转载】怎么吃都不够的奶酪鸡球  

2014-12-28 02:52:08|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自优妈美食《怎么吃都不够的奶酪鸡球》
怎么吃都不够的奶酪鸡球 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 
怎么吃都不够的奶酪鸡球 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 俺觉得吧,有好奶酪必须得做一次经典的奶酪鸡球啊。
果然它的味道没有让我们失望,小家伙们更是吃了一个又一个,
最后4个人把两块鸡胸肉做的鸡球都全部解决光了,想给猪哥留几块都留不住啊~
那啥,相信那些嗜肉一族看到这圆嘟嘟的鸡肉球也已经口水横流了,更何况它是有内涵的鸡肉球呢。

怎么吃都不够的奶酪鸡球 - 优妈美食 - 优妈美食博客
偶觉得吃这个蘸其他的什么都腻,唯独番茄酱酸酸甜甜的,越吃越有味道。
 
怎么吃都不够的奶酪鸡球 - 优妈美食 - 优妈美食博客

主辅料:鸡胸肉2块、鸡蛋一个、Grana Padano干酪80克、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、面包糠适量、植物油适量
 
怎么吃都不够的奶酪鸡球 - 优妈美食 - 优妈美食博客
做法:
1、鸡胸肉解冻洗净
2、把鸡胸肉切成丁放入搅拌机低速搅拌
3、鸡肉略搅拌以后放入盐、料酒、胡椒粉继续搅拌
4、干酪切小丁,越小越好
5、在鸡肉蓉里打入一个鸡蛋、加入干酪丁继续搅拌
6、鸡肉蓉跟鸡蛋搅拌均匀以后成了有弹性的糊状
7、手蘸水把鸡肉蓉团成圆球
8、在面包糠里滚上一圈
9、油锅烧至5,6成热,放入鸡肉球炸至表面金黄即可出锅
 
怎么吃都不够的奶酪鸡球 - 优妈美食 - 优妈美食博客
我家大宝最近还学会开我的玩笑了,某天我在打网球,球不小心滚到了阳台,她正好在阳台玩。
一会儿她跑进来说:妈妈,球掉到楼下去了。
我知道这是不可能滴~
我说:是吗?难道是被你扔下去的吗?
小家伙立刻哈哈大笑,说:不是我扔的,没有掉下去!
然后噔噔噔的跑去帮我把球拿了过来。
小样儿,还想骗我。
 
怎么吃都不够的奶酪鸡球 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 
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