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leizhenda.111 的博客

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【转载】夏天的最爱---中式冷面  

2016-04-23 10:35:31|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏天的最爱---中式冷面 - 夏日 - 夏日的简单煮义

一到七八月这到面是我家吃的频率最多的一个主食,LG和宝很爱吃,LG还说提个建议我们能天天都吃这个冷面吗.

可见这道面的魅力,正好有朋友想学把以前的帖翻出来,宝贝看到我辛苦帖的份上你一定要学会哦.夏天的最爱---中式冷面 - 夏日 - 夏日的简单煮义

做法做法.
1.卤蛋一个一分为二,卤口条切丝,调料日本酱油,蚝油,辣椒油,麻油,凉拌汁,蒸鱼酱油,鸡精,西红柿切片用糖腌十五分钟,黄瓜丝用盐腌半小时挤干水,冰块若干备用.

2.宽面下锅煮至筷夹短捞起过冷开水

3.再放入冰块中过凉.

4.面捞出滤干水放入日本酱油,蚝油,辣椒油,麻油,凉拌汁,蒸鱼酱油,鸡精拌匀,再铺上西红柿片,卤蛋卤口条.黄瓜丝,
大功告成.

夏天的最爱---中式冷面 - 夏日 - 夏日的简单煮义

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